駅チカ路面店での出店、ショッピングセンター内での出店、ロードサイド型出店(他業種とのコラボレーション)
様々な場所での出店が考えられますが ここでは最もオーソドックスな3つの出店事例を紹介します。まずは最も多い形態が路面店での出店。駅チカ物件では乗降客数の調査は勿論、集客の動線がポイントになります。次に多いのがショッピングセンター内での出店。出店するショッピングセンターの客層に応じたメニュー構成やscとの企画が重要。最後にロードサイドでの出店。他業種との複合店など相乗効果を狙った企画が集客に結びつきます。